wtorek, 14 października 2014

Czarek

Przepyszne delikatne ciasto,które każdemu się udaje .......
 Polecam.






 



Składniki:

Biszkopt :
 -4 jajka
 -13 dkg cukru
-15 dkg mąki tortowej
-1 łyżeczka proszku do  pieczenia
- 3 łyżki wody gazowanej lub oranżady 

Białka ubić na sztywno i stopniowo dodawać cukier ,dalej ubijając do wyczerpania cukru ,następnie ,
 dodać żółtka i wodę...
Na koniec dodajemy przesianą
 mąkę ,wymieszaną z proszkiem do pieczenia
 ( całość delikatnie łączymy za pomocą drewnianej łyżki )
 Piec w temperaturze 180 stopni

  Nakropienie do biszkopta :
- 1 szklanka przegotowanej wody
 - sok z 1/2 cytryny
- (2-3 ) łyżki cukru 

  _3 kubki śmietany kremówki po
 250 ml ( 30% )
-cukier waniliowy
-3 łyżeczki żelatyny
-1 biała czekolada
-2 łyżki cukru pudru 
-  (30 dkg ) biszkoptów z galaretką cytrynowe,morelowe
 (delicje ) według uznania
 -4 galaretki cytrynowe
 (rozpuścić w 1,5 litra wody )

 Przygotowanie :

Ubić śmietanę  z cukrem,
 waniliowym( mikserem )dodać żelatynę (żelatynę namoczyć w 1/2 szklanki wody gdy napęcznieje rozpuścić ) żelatynę dodajemy płynną i chłodną .
Następnie do śmietany dodajemy startą białą czekoladę na grubych oczkach na koniec dodajemy cukier puder ,wszystko delikatnie mieszamy . 
Tak przygotowaną masę wylać na nakropiony biszkopt,ułożyć biszkopty czekoladą do góry  w równych odstępach wstawić do lodówki .
Gdy śmietana dobrze stężeje, wylać tężejącą,galaretkę cytrynową.
Blacha 40x26

Smacznego!!!


 

8 komentarzy:

  1. Czy ja dobrze widzę, że te biszkopty to są delicje? Jeśli tak to z mety jestem kupiona. Wszystko, co z delicjami jest moim małym smakowym ulubieńcem. W niektórych lodziarniach są np. lody o smaku delicji- mmm kocham. A masa z białą tarta czekoladą i kremówką skradła moje serce :) pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszne ciasto, bardzo pomysłowe i super wygląda:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetne kolory! Pycha przekładaniec :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetne ciacho, pysznie wygląda :-) dzięki za tak fajny przepis, zapisuje go sobie :-) pozdrawiam cieplutko :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetną ma nazwę :)
    Wygląda smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. bardzo fajnie wygląda taki Czarek :)

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam do komentowania i dzielenia się swoimi przemyśleniami
Za każdy pozostawiony komentarz pięknie dziękuje
Pozdrawiam