wtorek, 7 października 2014

Kotlety mielone z marchewką

Dziś proponuję tradycyjne ,urozmaicone kotlety mielone z marchewką .Bardzo proste w wykonaniu,marchewka poprawia nam smak a kotlet wygląda ciekawiej .Kotlety smakują świetnie z ziemniakami puree i sałatą lodową .
Polecam 







Składniki : 

-1 kg mięsa mielonego 
-1/2 szklanki bułki tartej 
-1/2 szklanki wody-
2 jajka -
1 duży ząbek czosnku
-1 cebula
 -majeranek 
-sól
-pieprz 
-delikat czerwony do mięs 
- marchew (około 30- 40 dkg ) 
-masło 
-bułka tarta 

Przygotowanie :

 Do mięsa mielonego ,dodajemy bułkę tartą ,wodę ,jajka startą cebulę ,czosnek ,majeranek ,przyprawy sól,pieprz delikat czerwony .Wszystko razem łączymy i wyrabiamy na jednolitą masę .
Marchewkę obrać ,umyć ,osolić  i ugotować 
(odcedzić i ostudzić ). Pokroić w kostkę ,pokropić maggi dodać bułkę podsmażoną na maśle lub margarynie, delikatnie wymieszać . Zwilżonymi dłońmi nabieramy mięso mielone ,rozpłaszczamy kładziemy  marchewkę i formujemy kotlety . Obtaczamy w mące ,smażymy na oleju 

Smacznego !!!







5 komentarzy:

  1. Uwielbiam faszerowane kotleciki, to świetne urozmaicenie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo fajne. Takich z marcheweczką w środku jeszcze nie robiłam. Bardzo ładnie się prezentują :) Zapewne muszą być bardzo smaczne. Lubię przepisy na wszelakie "nadziewane" kotleciki. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Muszę wypróbować, bo tradycyjne mielone mi się znudziły:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo fajne kotleciki, lubię takie niespodzianki w środku. Pozdrawiam serdecznie :-)

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam do komentowania i dzielenia się swoimi przemyśleniami
Za każdy pozostawiony komentarz pięknie dziękuje
Pozdrawiam