sobota, 16 stycznia 2016

Sernik na zimno o smaku pomarańczowym

Sernik jest wyśmienity i nie wymaga pieczenia ,
coś smacznego i prostego ,
Zawsze sie udaje 




Składniki :
- 1/2 paczki okrągłych biszkoptów
-1 kg sera z wiaderka 
-30 dkg cukru pudru
-1 cukier waniliowy
 -1/2 szklanki soku z pomarańczy 
-skórka z 1 otartej pomarańczy
-400 ml kremówki 36%
-2 galaretki o smaku pomarańczowym 
 -6 łyżeczek żelatyny 
(namoczyć w 1/2 szklanki zimnej wody ,
a następnie rozpuścić na wolnym ogniu,
 aby była płynna)

Wykonanie :
Ser z wiaderka wyłożyć do miski (1 kg) ,
wsypać cukier puder ,cukier waniliowy ,
skórkę z pomarańczy, wlać sok z pomarańczy ,
wszystkie te produkty połączyć ,
za pomocą miksera .
Następnie wlać żelatynę płynną i chłodną ,
intensywnie mieszając aby nie powstały grudki.
Na sam koniec dodać do masy serowej,
 ubitą śmietanę, delikatnie połączyć  za pomocą kopystki .
Tortownicę o średnicy 26 cm wyłożyć okrągłymi biszkoptami,
na biszkopty wyłożyć masę serową,
równo rozprowadzić po całości.
Na pół godziny odstawić do lodówki ,
na schłodzoną masę serową,
 wylać tężejącą galaretkę .
Na masę serową,
 można poukładać owoce,udekorować smietaną,
 (według uznania )

Smacznego !!!


1 komentarz:

Zapraszam do komentowania i dzielenia się swoimi przemyśleniami
Za każdy pozostawiony komentarz pięknie dziękuje
Pozdrawiam