sobota, 6 lutego 2016

Gulasz z łopatki z kaszą

Pyszny gulasz z łopatki z kaszą,proste
 danie... szybkie do przygotowania a przede wszystkim zawsze się udaje .





                                                     
Składniki :
-1 kg mięsa z  łopatki
 -1 marchew 
-1 cebula
-2 ząbki czosnku 
-papryka ostra (w proszku )
-papryka słodka (w proszku )
-majeranek
-sól
-pieprz
-tłuszcz do podsmażenia 
według uznania (olej,margaryna)
 -angielskie ziele(3 ziarnka )
-1 liśc laurowy
-2 woreczki kaszy

Wykonane:
Mięso posolić,posypać  
 delikatą do mięs ,opiec na tłuszczu,dodać ziele angielskie i liść laurowy
zalać jednym litrem wody i 
ugotować do miękkości .
Na patelnie włozyć odrobinę tłuszczu,
 i podsmażyć cebulkę z czosnkiem ,dodać startą marchew podlać 1/2 szkl.wody ,
Gdy już marchew będzie miękka,
 dodać paprykę ostrą i słodką .....
dobrze wymieszać .
Całość dodać do mięsa,
 doprawić .... pieprzem,majerankiem ,
zrobić zaklepkę z maki i zagęścić.


Smacznego !!!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Zapraszam do komentowania i dzielenia się swoimi przemyśleniami
Za każdy pozostawiony komentarz pięknie dziękuje
Pozdrawiam